Show Notes
- Amazon Poland Store: https://www.amazon.pl/dp/1583331808?tag=9natreepoland-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Macrobiotic-Way%3A-The-Definitive-Guide-to-Macrobiotic-Living-Michio-Kushi.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/55-macrobiotic-principles-for-any-diet-unabridged/id1641776140?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Macrobiotic+Way+The+Definitive+Guide+to+Macrobiotic+Living+Michio+Kushi+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Czytaj więcej: https://polish.9natree.com/read/1583331808/
#równowagayiniyang #pełneziarna #kuchniamakrobiotyczna #żywnośćfermentowana #naturalnesłodzikizbożowe #TheMacrobioticWay
Książka The Macrobiotic Way: The Definitive Guide to Macrobiotic Living Michio Kushiego to obszerny poradnik żywieniowo stylu życia, należący do klasycznych tekstów współczesnej makrobiotyki. Autor, jeden z głównych popularyzatorów tego nurtu w Stanach Zjednoczonych, przedstawia makrobiotykę nie jako sam jadłospis, lecz jako całościowy sposób organizowania codzienności. Omawia jej filozoficzne źródła, zwłaszcza ideę równowagi yin i yang, a następnie przekłada je na wybór produktów, gotowanie, aktywność fizyczną, domowe nawyki i spojrzenie na zdrowie. W centrum modelu Kushiego znajdują się pełne ziarna, warzywa, rośliny strączkowe i żywność mało przetworzona, przy ograniczeniu cukru rafinowanego, nadmiaru soli oraz typowej zachodniej diety opartej na mięsie. Publikacja ma zarazem charakter praktyczny, zawiera wskazówki dotyczące kuchni, menu i przepisów. Trzeba jednak czytać ją krytycznie, ponieważ jej szersze twierdzenia o leczeniu chorób i kosmicznej harmonii nie są w pełni potwierdzone współczesnymi badaniami naukowymi.