Show Notes
- Amazon Poland Store: https://www.amazon.pl/dp/1787136612?tag=9natreepoland-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/How-to-Make-Anything-Gluten-Free-Becky-Excell.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/clean-gut-the-ultimate-guide-to-gluten-free-living/id1781304823?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=How+to+Make+Anything+Gluten+Free+Becky+Excell+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Czytaj więcej: https://polish.9natree.com/read/1787136612/
#bezglutenoweodpowiednikidańnawynos #pizzaipieczywobezglutenu #domowefakeaways #gotowemieszankimąkbezglutenowych #wariantybezmleczneilowFODMAP #HowtoMakeAnythingGlutenFree
Jak zrobić wszystko bez glutenu to książka kucharska Becky Excell, brytyjskiej autorki specjalizującej się w przepisach dla osób unikających glutenu. Wydana w 2021 roku publikacja zawiera ponad sto receptur, obejmujących codzienne domowe dania, popularne potrawy na wynos, pieczywo, śniadania oraz wypieki i desery. Jej celem nie jest przedstawienie diety bezglutenowej jako serii kompromisów ani ograniczenie jej do sałatek, zup i niszowych zamienników. Autorka wychodzi od potraw, których wiele osób z celiakią lub nietolerancją glutenu najbardziej brakuje, takich jak pizza, fish and chips, chow mein, pad thai, pączki czy bagietka. Następnie proponuje ich domowe wersje bez glutenu. Książka ma wyraźnie praktyczny charakter. Stawia na składniki dostępne w zwykłych supermarketach i dopuszcza gotowe mieszanki mąk oraz makarony bezglutenowe, gdy są rozsądnym rozwiązaniem. Obok dań zawierających nabiał i mięso uwzględnia też warianty wegetariańskie, wegańskie, bezmleczne i o niskiej zawartości FODMAP. To przewodnik po odzyskiwaniu kulinarnej swobody, a nie podręcznik restrykcyjnej diety.