Show Notes
- Amazon Poland Store: https://www.amazon.pl/dp/039957400X?tag=9natreepoland-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Brain-Food%3A-The-Surprising-Science-of-Eating-for-Cognitive-Power-Lisa-Mosconi-PhD.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/brain-food-the-surprising-science-of-eating/id1652644816?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Brain+Food+The+Surprising+Science+of+Eating+for+Cognitive+Power+Lisa+Mosconi+PhD+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Czytaj więcej: https://polish.9natree.com/read/B07CHV3W27/
#neurożywienie #dietaśródziemnomorska #ośjelitaimózgu #nawodnienieakoncentracja #profilaktykachorobyAlzheimera #BrainFood
Brain Food: The Surprising Science of Eating for Cognitive Power to popularnonaukowy poradnik dr Lisy Mosconi, neurobiolożki i specjalistki zajmującej się żywieniem. Autorka bada, jak sposób odżywiania wpływa na funkcjonowanie mózgu, pamięć oraz ryzyko pogorszenia sprawności poznawczej w późniejszych dekadach życia. Jej główna teza brzmi, że mózg nie jest po prostu kolejnym organem korzystającym z ogólnie zdrowej diety, lecz ma szczególne potrzeby energetyczne i odżywcze. Mosconi przekłada badania z neuronauki, dietetyki i biologii starzenia na praktyczne wskazówki żywieniowe. Omawia między innymi rolę wody, zdrowych tłuszczów, ryb, warzyw, owoców, błonnika oraz produktów wspierających mikrobiotę jelitową. Książka nie ogranicza się do list zakazów i nakazów. Zawiera też ocenę nawyków, propozycje stopniowych zmian i przepisy inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Jej celem jest pokazanie, że profilaktyka zdrowia mózgu może zaczynać się codziennie, na talerzu, choć dieta pozostaje tylko jednym z elementów szerszego stylu życia.