![[Recenzja] The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to Live to 100 (Dan Buettner) Streszczenie.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2559080/c1a-085k3-7znr0n74sz2-gtpzf0.jpg)
Show Notes
The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to Live to 100 (Dan Buettner)
- Amazon Poland Store: https://www.amazon.pl/dp/1426220138?tag=9natreepoland-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Blue-Zones-Kitchen%3A-100-Recipes-to-Live-to-100-Dan-Buettner.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-blue-zones-longevity-kitchen-timeless-recipes/id1813895051?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Blue+Zones+Kitchen+100+Recipes+to+Live+to+100+Dan+Buettner+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Czytaj więcej: https://polish.9natree.com/read/1426220138/
#niebieskiestrefy #kuchniaroślinna #fasolairoślinystrączkowe #tradycjeSardynii,Ikarii,Okinawy,NicoyiiLomaLinda #umiarkowanieirytmposiłków #TheBlueZonesKitchen
The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to Live to 100 to książka kucharska Dana Buettnera, badacza długowieczności i autora popularyzującego ideę tak zwanych niebieskich stref. Punktem wyjścia są społeczności z Sardynii, Ikarii, Okinawy, półwyspu Nicoya i Loma Linda, w których wyjątkowo często spotyka się osoby dożywające późnego wieku w relatywnie dobrym zdrowiu. Buettner nie przedstawia jednak jednego, sztywnego jadłospisu ani obietnicy osiągnięcia stu lat. Przekłada obserwacje dotyczące codziennego jedzenia tych społeczności na sto przepisów oraz wskazówki pomocne w organizacji posiłków. Książka łączy reportażowe tło, popularnonaukowe objaśnienia, fotografie National Geographic i praktykę domowej kuchni. Jej zasadniczym tematem jest sposób odżywiania oparty głównie na roślinach, zwłaszcza fasoli, warzywach, pełnych ziarnach, bulwach i orzechach, przy ograniczonej roli mięsa, nabiału, ryb i cukru. Ważne są też kontekst kulturowy, umiarkowanie oraz trwałość nawyków, a nie chwilowa dieta eliminacyjna.
- Amazon Poland Store: https://www.amazon.pl/dp/1426220138?tag=9natreepoland-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Blue-Zones-Kitchen%3A-100-Recipes-to-Live-to-100-Dan-Buettner.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-blue-zones-longevity-kitchen-timeless-recipes/id1813895051?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Blue+Zones+Kitchen+100+Recipes+to+Live+to+100+Dan+Buettner+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Czytaj więcej: https://polish.9natree.com/read/1426220138/
#niebieskiestrefy #kuchniaroślinna #fasolairoślinystrączkowe #tradycjeSardynii,Ikarii,Okinawy,NicoyiiLomaLinda #umiarkowanieirytmposiłków #TheBlueZonesKitchen
The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to Live to 100 to książka kucharska Dana Buettnera, badacza długowieczności i autora popularyzującego ideę tak zwanych niebieskich stref. Punktem wyjścia są społeczności z Sardynii, Ikarii, Okinawy, półwyspu Nicoya i Loma Linda, w których wyjątkowo często spotyka się osoby dożywające późnego wieku w relatywnie dobrym zdrowiu. Buettner nie przedstawia jednak jednego, sztywnego jadłospisu ani obietnicy osiągnięcia stu lat. Przekłada obserwacje dotyczące codziennego jedzenia tych społeczności na sto przepisów oraz wskazówki pomocne w organizacji posiłków. Książka łączy reportażowe tło, popularnonaukowe objaśnienia, fotografie National Geographic i praktykę domowej kuchni. Jej zasadniczym tematem jest sposób odżywiania oparty głównie na roślinach, zwłaszcza fasoli, warzywach, pełnych ziarnach, bulwach i orzechach, przy ograniczonej roli mięsa, nabiału, ryb i cukru. Ważne są też kontekst kulturowy, umiarkowanie oraz trwałość nawyków, a nie chwilowa dieta eliminacyjna.
