![[Recenzja] Plant-Based India: Nourishing Recipes Rooted in Tradition (Sheil Shukla) Streszczenie.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2615543/c1a-085k3-5zr73jmkfppo-cdfv4h.jpg)
Show Notes
Plant-Based India: Nourishing Recipes Rooted in Tradition (Sheil Shukla)
- Amazon Poland Store: https://www.amazon.pl/dp/1615198539?tag=9natreepoland-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Plant-Based-India%3A-Nourishing-Recipes-Rooted-in-Tradition-Sheil-Shukla.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-power-of-ritual/id1517893647?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Plant+Based+India+Nourishing+Recipes+Rooted+in+Tradition+Sheil+Shukla+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Czytaj więcej: https://polish.9natree.com/read/1615198539/
#kuchniagudźaracka #thali #shakidal #wegańskiezamiennikipaneeru #przyprawyindyjskieispiżarnia #PlantBasedIndia
Plant-Based India: Nourishing Recipes Rooted in Tradition to książka kucharska Sheila Shukli, lekarza internisty i autora związanego z kuchnią roślinną. Wydana w 2022 roku publikacja zawiera ponad sto całkowicie wegańskich przepisów inspirowanych przede wszystkim rodzinną tradycją gudźaracką, a także wybranymi smakami innych regionów Indii. Jej celem nie jest mechaniczne „uweganienie” znanych dań, lecz pokazanie, że bogata kuchnia oparta na warzywach, strączkach, zbożach i przyprawach ma głębokie miejsce w indyjskich praktykach kulinarnych. Shukla łączy domowe techniki poznane podczas gotowania z babcią w Mumbaju z perspektywą medyczną. Obok receptur omawia rolę składników i przedstawia żywienie roślinne jako istotny element profilaktyki oraz wspierania zdrowia. Książka jest zarazem zbiorem przepisów, przewodnikiem po spiżarni i wprowadzeniem do komponowania posiłków w duchu thali. Jej forma, wzbogacona wyrazistą fotografią, ma ułatwić przygotowanie pełnych, codziennych dań osobom jedzącym wegańsko, jak i czytelnikom poznającym kuchnię indyjską.
- Amazon Poland Store: https://www.amazon.pl/dp/1615198539?tag=9natreepoland-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Plant-Based-India%3A-Nourishing-Recipes-Rooted-in-Tradition-Sheil-Shukla.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-power-of-ritual/id1517893647?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Plant+Based+India+Nourishing+Recipes+Rooted+in+Tradition+Sheil+Shukla+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Czytaj więcej: https://polish.9natree.com/read/1615198539/
#kuchniagudźaracka #thali #shakidal #wegańskiezamiennikipaneeru #przyprawyindyjskieispiżarnia #PlantBasedIndia
Plant-Based India: Nourishing Recipes Rooted in Tradition to książka kucharska Sheila Shukli, lekarza internisty i autora związanego z kuchnią roślinną. Wydana w 2022 roku publikacja zawiera ponad sto całkowicie wegańskich przepisów inspirowanych przede wszystkim rodzinną tradycją gudźaracką, a także wybranymi smakami innych regionów Indii. Jej celem nie jest mechaniczne „uweganienie” znanych dań, lecz pokazanie, że bogata kuchnia oparta na warzywach, strączkach, zbożach i przyprawach ma głębokie miejsce w indyjskich praktykach kulinarnych. Shukla łączy domowe techniki poznane podczas gotowania z babcią w Mumbaju z perspektywą medyczną. Obok receptur omawia rolę składników i przedstawia żywienie roślinne jako istotny element profilaktyki oraz wspierania zdrowia. Książka jest zarazem zbiorem przepisów, przewodnikiem po spiżarni i wprowadzeniem do komponowania posiłków w duchu thali. Jej forma, wzbogacona wyrazistą fotografią, ma ułatwić przygotowanie pełnych, codziennych dań osobom jedzącym wegańsko, jak i czytelnikom poznającym kuchnię indyjską.
