Show Notes
- Amazon Poland Store: https://www.amazon.pl/dp/0778804143?tag=9natreepoland-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/500-Best-Quinoa-Recipes%3A-100%25-Gluten-Free-Super-Easy-Superfood-Camilla-V-Saulsbury.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/wissen-kompakt-samen-pseudogetreide-hanf-chia-quinoa/id1875866248?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=500+Best+Quinoa+Recipes+100+Gluten+Free+Super+Easy+Superfood+Camilla+V+Saulsbury+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Czytaj więcej: https://polish.9natree.com/read/0778804143/
#pełnowartościowebiałkoquinoa #kuchniabezglutenowa #mąkazquinoawwypiekach #roślinnedaniazkomosą #przygotowaniequinoa #500BestQuinoaRecipes
Książka 500 Best Quinoa Recipes: 100% Gluten-Free Super-Easy Superfood autorstwa Camilli V. Saulsbury to obszerny, wydany w 2012 roku poradnik kulinarny poświęcony komosie ryżowej, znanej także jako quinoa. Nie jest to dieta ani monografia naukowa, lecz praktyczna książka kucharska, która pokazuje, jak uczynić z jednego składnika podstawę bardzo różnych posiłków. Autorka, związana zawodowo z edukacją żywieniową i tworzeniem przepisów, łączy receptury z krótkim wprowadzeniem do historii, wartości odżywczej oraz metod przygotowania komosy. Zbiór obejmuje pięćset propozycji, od śniadań i przekąsek, przez zupy, dania bezmięsne oraz potrawy z mięsem i rybami, aż po sałatki, dodatki i wypieki. Głównym celem publikacji jest odczarowanie quinoa jako produktu niszowego. Saulsbury przedstawia ją jako składnik naturalnie bezglutenowy, łatwy w użyciu i dostępny w kilku postaciach, między innymi jako ziarno, płatki, produkt ekspandowany i mąka. Dzięki temu książka ma służyć codziennemu gotowaniu, a nie tylko okazjonalnym eksperymentom.